måndag 31 januari 2022

Hur många kaffekannor kan man behöva, fast man inte gillar kaffe?

Vi har ganska många te och kaffepannor, från olika tider. Allt från Från tidigt 1900tal
till 80-talet. Tekannan med rosor har min faster målat.

Här står två sjuttiotalare framför några antika.

Flera kända porslinsfabrikat.Bavaria, Elisabeth Kp Karlskrona.




 

söndag 30 januari 2022

Storm och fisksoppa

 





Här stormar det för fullt, så man får verkligen hålla i hatten.

 Då vill man väl ha lite värmande mat.

I går gjorde P en helt underbar fisksoppa.

Här kommer receptet 

Gör så här

  1. I en tjockbottnad kastrull, stek purjo, fänkål, vitlök och morot tills mjukt, men utan att det tar färg. Höj värmen och tillsätt tomat samt tomatpuré och låt fräsa med i någon minut. Häll på saffran, vitt vin, fiskbuljong, grädde och timjan. Koka ihop i 7-8 minuter.
  2. Skär under tiden fisken i munsstora bitar. När soppan kokat klart, smaka av med salt och peppar. Dra grytan av plattan och lägg fisken i soppan. Lägg på locket och låt dra i 10 minuter så fisken tillagas. 
  3. Under tiden fisken tillagas, riv vitlök över majonnäsen och droppa lite citron över. Rör om väl.
  4. Skala räkorna och toppa soppan precis innan servering, strössla persiljan över och servera genast med aioli och ett gott bröd.
  5. Matsortera dina skal från grönsakerna och räkskalen till återvinning och njut av din soppa!
  6. 600 g blandad fisk (t ex torsk och lax)
  7. 500 g räkor med skal
  8. 2 klyftor vitlök, hackade
  9. 1 fänkål, i skivor
  10. 1 purjolök, i skivor
  11. 1 morot, i tunna slantar
  12. 0,5 g saffran
  13. 2 msk tomatpuré
  14. 3 tomater, i tärningar
  15. 3 dl vitt vin
  16. 3 dl vispgrädde
  17. 0,8 l fiskbuljong, eller skaldjursbuljong
  18. 1 tsk torkad timjan
  19. svartpeppar, nymalen
  20. ev salt
  21. neutral rapsolja, att steka i
  22. 1 dl färsk persilja, hackad

torsdag 27 januari 2022

Timeout och ynglingasagan

 I dag tog jag timeout, min kropp sa ifrån och jag stannade faktiskt hemma. Dessa sista Januari veckor har varit helt fruktansvärda på jobbet med covid och en hemsk personalsituation. För lite personal och det svarta Corona molnet hängande över mig. Det känns värre nu än i början av pandemin. 

I dag så är det ända en lite skojig dag för både sonen och P har namnsdag. De heter Göte i andra namn.

När jag och P träffades så började vi prata om vad våra föräldrar hette. 

P sa min pappa heter Göte och jag skrattade till och sa men det gör ju min pappa också.

Så naturligtvis fick sonen heta Göte i andra namn efter sin pappa, farfar och morfar.




Så här skriver Wikipedia:

Göte är en svensk sagokung som förekommer i den fornnordiska Götrikssagan samt i Ynglingasagan. Han nämns även i Eddan av Snorre Sturlasson

Göte skall ha varit son till Oden och givit namn åt Götaland. I Götriks saga berättas hur han gick vilse under en jakt och hamnade i den snåle Skavörtungs pörte. Han lägrade dennes dotter sedan hela hennes familj kastat sig utför en ättestupa. Med henne fick han sonen Götrik den milde som sedermera ska ha blivit kung över Västergötland. Göte hade även en son vid namn Ring Götriksson, vilken å sin sida ska ha blivit kung över Östergötland.


lördag 22 januari 2022

Nu har ute pynten blivit nedtagna.

 I dag lördag har jag varit ute och titta på ”hi hi ” när P tog bort allt jul pynt (ja inte granen den hade fryst fast i år igen).

Vad då tittat på? Jo vi hade kommit överens att P skulle ta alla julpynt ute, då jag faktiskt gjorde dubbelt så mycket med allt inne pyntet. Slingorna fick sitta kvar. För annars hittar vi nog inte in till huset i mörkret på kvällarna. Nu sitter jag med dubbla tjocksockar i soffan och löser korsord och äter kola kakor. P tittar på sin eftermiddags fotbollsmatch.  Det blir klassiskt Tacos till middag och på Spåret i slowmotion. Läs gärna om min relation till programmet i ett tidigare blogginlägg. 

Jag ska facetima med dottern som äntligen skulle kommit hit och grillat korv. Hon hade tillfrisknat från förkylning men nu är det hennes sambo som är förkyld så träffen blev inställt. Kan inte dessa evinnerliga virus och förkylningar försvinna! Ha en trevlig lördag och ta hand om er!





fredag 21 januari 2022

En bortglömd konstnär

 Konstnären Kerstin Frykstrand. 

Irja Kerstin Frykstrand, född Westling 7 augusti 1901 i Wederlaks, Karelen, Finland, död 1997, var en finländsk-svensk konstnär. Frykstrand var verksam som konstnär och illustratör i Sverige från 1930-talet.Wikipedia

När jag gick på lågstadiet på Hagarydskolan i min lilla barndomsstad. Så satt jag i min bänk och  längtade efter att min fröken Gerd skulle byta månadsbild. Hagaryd var en skola från förr med brandtrappa på fasaden och plåtmuggar i matsalen och vev kopieringsmaskin med blåa stenciler som luktade på ett speciellt sett.

När äntligen fröken bytte bild så satt jag tyst,  alldeles stum av beundran. Så vackra var bilderna tyckte jag.

Då jag var liten tyckte jag bäst om månadsbilden Maj med den lockhåriga prinsessan. Men nu när jag tittar på bilderna som vuxen så uppskattar jag Januari med sina pulserande barn i overaller.







torsdag 20 januari 2022

På spåret

 Tittar ni på på spåret. Vi älskar programmet. Men jag har genom åren blivit så stressad och skogstokig på att jag tänker så långsamt. Så ibland har jag varit alldeles utpumpad när programmet är slut. Jag anser mig inte som en tävlingsmänniska. Men programmet har till och med varit äktenskapligt skadligt. Små gräl har faktiskt inträffat. 

Men så kom vi på, varför har vi inte tänkt på det förut? Sådana knäppgökar vi är. Vi kan ju pausa programmet! Så när tågresan pågår stoppar vi och lugnar ner oss tänker efter och fortsätter.

Så nu tycker jag ändå mer om programmet!

Så vart är vi på väg?




tisdag 11 januari 2022

Jobba?

 I går satte jag klockan på sex och begav mig till jobbet igen. Men på eftermiddagen så var vi också och tog vår tredje spruta. Så idag fick vi båda två reaktorer på vaccinet. Jag har en sprängande huvudvärk samt lite illamående. Då blir man efterklok och tänker skulle vi väntat eftersom vi varit så sjuka under jul och nyår. Jag upplever att det just nu inte finns rätt och fel beslut på något. För hur man än gör så blir det fel på något vis. Skulle vi ljugit före jul och stannat hemma, så kanske vi kunnat fira jul tillsammans?

Skulle vi väntat med vaccinationen, den tiden bestämdes ju före jul? 

Här kommer lite fina bilder från helgen, för nu kommer jag dra filten över huvudet och gå i ide som mumintrollen.





fredag 7 januari 2022

Städtips eller är det städfusk

 Jag ska avslöja en hemlighet, när jag kommer ner från vårt lilla omtag av julen så upptäckte jag att vi varit så slarviga att plocka undan. Det är som om vi satt skygglappar på och bara gått och lagt oss. Det blev ju lite sent i går det kan jag ju medge. Fortfarande hostar jag och känner mig öm över bröstet så någon snabb städning kan det inte bli. När jag känner mig så här då sätter jag på ett tv program som har mycket reklam. Sen tittar jag på programmet och så blir det reklam då plockar jag lite under reklamen. Sen sjunker jag ner i soffan igen vilar och återtar städande i nästa reklam paus. Gör ni så?

Efter att jag ” städat”lite bestämde vi oss för att gå ut med alla sopor det blir ju tyvärr alla möjliga lådor och emballage när man beställer mat hem. Vi börjar få fullt i soptunnorna vilket är en sak jag avskyr. Efter att tryckt ner soporna efter bästa förmåga tog vi oss en kort promenad i kylan. Vi har verkligen kallt nästan  15grader och ganska mycket snö också. 





torsdag 6 januari 2022

Omtag på julen

 Vi tar ett omtag! Tretton dagar efter jul.

Nu kunde vi äntligen träffas live igen tillsammans. Förkylningarna hade gett sig. Vi bjöd hem sonen, dottern och hennes pojkvän på lite julfirande med julklappsutdelning och jul brädspel. Vi hoppade över julmaten ingen var särskilt sugen. Utan vi beställde hem libanesisk mat från en av restaurangerna i vår lilla stad.









lördag 1 januari 2022

Min julklapp

 Här kommer en liten visning av en av mina önskade julklappar som jag blev så glad för.

En dynamon som du skriver ut lappar med för att märka saker med. Jag öppnade min i dag och kunde inte hålla mig i från att testa lite till bestickslådan.  Det går att både ändra typsnitt och storlek och den lilla maskinen behöver varken laddsladd eller el. Utan bara fyra batterier. En kassett följde med i köpet, men ”tomten” skickade med en extra kassett. 




Sten sten sten

  I dag är ju den egentliga min första riktiga semesterdag. Just nu ligger jag i hammocken och skriver på den här sista bloggen för den här...